Saisonal, regional, mit einer ganz besonderen Geschmacksnote - von März bis Mai gibt es keinen Grund, in der Küche auf Bärlauch zu verzichten. Mit unseren Rezepten für Bärlauch-Pesto und Bärlauch-Salz könnt ihr ihn übers ganze Jahr konservieren.
Unsere Lieblingsrezepte für ein gelunges Picknick
Haferflocken, Leinsamen, Kerne, Chiasamen, Olivenöl, Flohsamenschalen – dieses super leckere Körnerbrot strotzt nur so vor gesunden Zutaten und kommt komplett ohne Mehl aus.
Melonen-Gurken-Feta-Salat, schnell zubereitet an heißen Sommertagen.
Zweierlei Dips: Feige-Curry und Lauchzwiebel-Frischkäse
Diese kleinen Spinat-Quiches sind schnell zubereitet. Wer Spinat mag, wird diese Quiches lieben.
Fladenbrot- für uns der Klassiker fürs Picknick, zum Grillen, oder gefüllt mit Falafel und viel Salat
